Davlumbaz Yangın Söndürme Sistemleri

Davlumbaz yangın söndürme sistemleri bakıldığı zaman yoğun bir şekilde kullanılan ve büyük yapılarda hizmet verilen yangın söndürme sistemleri yangın tehlikesine karşı alınan önlemler arasında yer alıyor. Davlumbaz söndürme sistemlerine bakıldığı zaman mutfak alanlarında ve davlumbazın olduğu her alanda kullanılabilir. Mutfak bölgesinde başlayan ve tüm binayı esir alan yangınlarda henüz başlangıç noktasında kontrol altına alınması gerekmektedir.

Oluşacak ciddi ve maddi hasarlarla birlikte can kayıplarını önlemek adına önemli bir müdahale yöntemi sağlanmalıdır. Bu sebeple küçük çaplı olan yangınların büyümesinin önüne geçilmelidir ve davlumbaz söndürme sistemleri tercih edilmelidir.

Mutfaklar, sevdiklerimize neşeyle yemek yaptığımız evlerimizin en güzel köşesinden biri. Modern ticari-endüstriyel mutfaklar da gün içinde çeşit çeşit üretimin çıktığı ilgi çekici alanların başında geliyor. Bununla birlikte vaktimizin kimi zaman çoğunu geçirdiğimiz mekanlarda güvenliğimizi sağlayacak önlemler almamız gerekiyor. İşte bu noktada davlumbaz yangın söndürme sistemi, mutfak güvenliği için tasarlanmış ve son derece kullanışlı olan araçlardan biridir. Durum böyleyken güvenliğini önemseyen tüketiciler, ilk adım olarak davlumbaz yangın söndürme sistemi fiyatları araştırması yapacaktır. Sizin için en uygun seçeneklere Fenix Yangın ile ulaşacaksınız.

Davlumbaz Yangın Söndürme Sistemi

Modern mutfaklarda, işimizi kolaylaştıran ekipmanlar, bir dizi yangın tehlikesine yol açmaktadır. Özellikle endüstriyel mutfaklar, bir dizi yangın tehlikesi barındırmaktadır. Bu tip mutfaklarda, mutfak ekipmanlarında yanıcı yağ birikmesi ve ortamdaki yüksek sıcaklık yangınlara neden olabiliyor.

Havalandırma sistemleri, davlumbazlar, filtreler ve kanallar pişirme buharları sebebiyle yağ biriktirirler. Elektrik ve gaz akışı, yangın riskini artırır. Bu nedenle olası bir olumsuzlukta sistemler yangın başlamadan önce kapatılmalıdır. Fenix Yangın’ın davlumbaz yangın söndürme sistemleri, tüm farklı risk alanlarını korumaktadır. Bununla birlikte tüm ek fonksiyonları sağlar.

Olası bir yangın durumunda hepimiz az ya da çok panik halinde bulunuruz. Panik de yapmamız gerekenleri düşünmemizi ve uygulamamızı engeller. Ancak elektronik cihazlar paniklemezler. Yangın söndürme sistemine sahip bir mutfakta, sistem hangi durumda çalışması gerekeceğini bilecektir.

Endüstriyel mutfaklardaki profesyonel ekipmanlar hızlı çalışmaya uygun olarak tasarlanmıştır. Gaz ve elektrik akışı bu tip mutfaklarda yoğundur. Örneğin ocağın harlı ateş alabilmesi için bu yoğun akışa ihtiyaç vardır. Ayrıca gün içinde büyük miktarlarda üretimin yapılması fazlaca yağ kullanımını gerektirmektedir. Mutfakta bir yangın başlaması veya başlayan yangının hızla büyümesi için bu faktörler yeterlidir.

Yangın gibi olumsuz bir duruma hızlı tepki verecek olan mutfağınızı bu sorundan korumanız mümkündür. Endüstriyel mutfaklarda hızlı ve başarılı üretim yapmanızı sağlayan teknoloji güvenliğinizi de sağlamanın yolunu bulmuştur. Davlumbaz söndürme sistemi, endüstriyel mutfak güvenliği için ilk başvurulan araçtır.

Kriz yönetiminin en verimli hamlesi, sorunlara önceden önlem almaktır. Sizler de davlumbaz söndürme sistemine sahip olarak olası bir yangına karşı en doğru önlemi alabilirsiniz. Böylece yangın gibi olumsuz bir durumda mutfağı tahliye etmek gibi hayati hamleleri düşünmeniz yeterli olacaktır. Güvenliğiniz için geri kalanı söndürme sistemi sizin yerinize halledecektir.

Davlumbaz söndürme sistemleri bir algılayıcıya sahiptir ve olası bir yangın durumunu anında fark ederek müdahale uygular. Bu şekilde çalışan davlumbaz söndürme sistemleri ile mutfaklarda meydana gelen felaketler en aza indirilmektedir. Böylelikle özellikle mutfaklarda çalışan kişilerin sağlığı tehlikeye girmez. Davlumbaz söndürme sistemleri özellikleri bakıldığı zaman,

• Davlumbaz söndürme sistemleri mutfağa bağlı olan ve iç birimlerde kullanılan bu sistemlerle sonrasında meydana gelebilecek ve oluşacak büyük zararların önüne geçilmesi için pratiktir.
• Büyük bir afet olan yangın söndürme sistemleri iş güvenliği ve işçi sağlığı açısından gerekli olmaktadır.
• Davlumbaz söndürme sistemleri otomatiktir, etkili ve hızlı bir söndürme sağlar.
• Yoğun bir duman ile yağ çıkışını sağlayan davlumbaz çeşitleri baca ile mutfak arasında bir aracı görev üstlenmektedir. Pişen gıdaların yağlı dumanlarını bacaya iter ve otomatik bir çekme işlevi yürütür.
• Davlumbazlar otomatik bir çekme işlevi yürütür ve aşırı ısınma sonucunda içerisinden çıkan yangın durumunda algılayıcı sistemlere sahip olan davlumbaz söndürme sistemleri ile anında müdahale edilir.

Davlumbaz Söndürme Sistemi Nasıl Çalışır?

Davlumbaz söndürme sistemi nasıl çalışır bakıldığı zaman sıvı kimyasal söndürücü tip vanası ile gergi teli üzerinde belli bir sıcaklıkla kopan teller sonucunda aktif olur. Söndürücü olan sıvı alevin çıkma olasılığının olduğu alanlara yani ocak, kızartıcı, ızgara gibi alanlara ve davlumbaz içerisine sıvıyı uygun nozullardan aynı anda boşaltılır. Davlumbaz söndürme sistemi nasıl çalışır bakıldığı zaman,

• Davlumbaz söndürme sistemleri doğru bir şekilde dizayn edilmelidir ve doğru bir sayıda doğru şekilde nozul kullanmak önemlidir.
• Davlumbaz söndürme sistemleri ile sıvı boşaldığı yüzeyde köpüğe yakın bir hale dönüşmektedir ve yangında battaniye etkisi sağlar.
• Oksijen ile yangının teması önlenir ve bu yangın sistemi içerisinde düşük PH dereceli potasyum karbonat içerikli olan sıvılar kullanılmaktadır.
• Davlumbaz söndürme sistemleri sertifikalı ürünlerin kullanılması, doğru uygulama, doğru tasarım uygulanması çok önemlidir ve kirli bir ortamda olduğu için düzenli olarak bakım yapılmalıdır.
• Eğer davlumbaz söndürme sistemleri bakım yapılmazsa bu sistemler devre dışı kalabilmektedir.
• Davlumbaz söndürme sistemlerinin dar alanlarda kullanılması insanları ölümcül bir riske atabilir fakat bununla birlikte yetersiz sayıda bir silindir kullanımı yangını söndürmede etkili olmayabilir.

Davlumbaz Söndürme Sistemi Fiyatı

Davlumbaz yangın söndürme sistemleri, mutfağınız için gerekli güvenlik önlemlerini almanızı sağlayan hayati bir sistemdir. Sizlerin, çalışanların ve misafirlerinizin can güvenliği için oldukça önemli bir araçtır. Ayrıca ekipmanlarınızın zarar görmemesi için de bu sisteme ihtiyaç duymaktasınız. Mutfak ekipmanlarının, olası bir yangında uzun süre ateşe maruz kalması telafi edilmeyecektir.

Davlumbaz yangın söndürme sistemleri ile yangına hızlı müdahale gerçekleşir. Böylece can ve mal kaybı yaşanmadan ve ekipmanlar zarar görmeden sorun çözülmüş olur.

Bu hayati sistemin mutfağınıza kurulum bedeli bazı faktörlere bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Bu faktörler:

• Mutfağın büyüklüğü
• Davlumbaz yangın söndürme sisteminin kurulacağı alanın büyüklüğü
• Mutfak ekipmanlarının yapısı
• Mutfağın dizaynı

Bu tip faktörler, sistemin mutfağınıza hangi planla kurulacağını etkilemektedir. Kullanım kolaylığı sağlayacak biçimde kurulacak olan yangın söndürme sisteminde ekstra ekipmanlara gerek duyulabilmektedir.

Firmamız, mutfak tipinize ve ekipmanlarınıza en uygun olan sistemin kısa sürede kurulumunu sağlayacaktır. Davlumbaz yangın söndürme sistemleri kurulumunuz devam ederken işleriniz aksamayacaktır. Biz sistemin kurulumunu gerçekleştirirken müessesenin hizmete devam edebilmektedir.

Farklı ortam sıcaklıklarına dayanıklı, esnek, birinci kalite borularımızla kurulumu gerçekleştirmekteyiz. Siz işinize devam ederken uzman ekibimiz kısa sürede sistemin kurulumunu sağlamaktadır. Mutfaktaki düzen ve işleyiş aksar mı diye düşünmenize gerek yok. Profesyonel ekibimiz mutfağınızın rutin işleyişi devam ederken kurulumu gerçekleştirecektir.

Fenix Yangın’ın söndürme sistemleri piyasada yer alan davlumbaz söndürme sistemleri arasından sıyrılmaktadır. Fiyat kalite performansının en güçlü olduğu sistemlerimizi tercih ettiğiniz için pişman olmayacaksınız.

Birinci kalite ürünleri uygun fiyatlarla sizlere ulaştırmayı hedefliyoruz. Eğer siz de kaliteye uygun fiyatlarla sahip olmak istiyorsanız iletişime geçmek için vakit kaybetmeyin. Profesyonel bir ekipten, profesyonel bir hizmeti üstün kalite farkıyla edinmek için iletişime geçebilirsiniz.

Projenize özel fiyat almak için iletişim sayfası üzerinden ya da 0 (212) 618 07 01 ücretsiz çağrı merkezimizden tarafımıza ulaşabilirsiniz.

Davlumbaz Yangın Söndürme Sistemi Hesabı?

Davlumbaz söndürme sistemlerinde hesap yapılırken sisteme ait olan kaç adet yangın tüp çeşitlerinin otomatik şekilde çalışacağı ve monte edileceği bakılır. Sistemde tüm devre elemanları yerleştirilme biçimine bakılır. Bununla birlikte kullanılacak olan söndürme ajanlarının seçimi tarzında ölçütlerin uzmanlarınca hesaplandığı bir süreci ifade eder. Davlumbaz yangın söndürme sistemi hesabı ile birlikte uzman kişilerce hesaplanır.

Bu hesapla beraber yangın sürecinde sağlıklı ve başarılı bir müdahale sağlanır ve ilk adımlar atılmış olunur. Başlayan alevlenme durumu bu hesap ile beraber döşenen sistemle kontrol altına alınmaktadır. Davlumbaz söndürme sistemleri bakıldığı zaman bu sistemlerin taşıdığı işlev sebebiyle nasıl bir koruma sağladığı önemlidir. Davlumbaz yangın söndürme sistemi hesabı özellikle hesap yapılırken uzman ve profesyonel uzmanlardan faydalanmak gerekir.

Davlumbaz Yangın Söndürme Sistemi Bakımı

Elektronik ve teknolojik ekipmanları uzun ömürlü kullanmanın birkaç yolu vardır:

• Ekipmanlar, kullanım yönergesine uygun olarak kullanılmalıdır.
• Kullanım yönergesindeki uyarılar dikkate alınmalıdır.
• Ekipmanlar uygun ortamlarda kullanılmalıdır.
• Ekipmanlar, kullanım amacının dışında kullanılmamalıdır.
• Ekipmanların bakım işlemlerine dikkat edilmelidir.

Endüstriyel mutfaklardaki teknik ekipmanlar, genellikle büyük ve güçlü görünümleriyle dayanıklı bir görünüm çizerler. Bu durum ekipmanlara hiçbir zarar gelmez diye düşünmemize neden olabilir. Halbuki bu güçlü görünümleriyle birlikle teknik ekipmanların da bazı ihtiyaçları vardır. Onların da düzenli bir şekilde bakım işleminin gerçekleştirilmesi gerekmektedir.

Düzenli bakımı sağlanan mutfak ekipmanlarımız daha uzun ömürlü kullanılabilmektedir. Ayrıca olası bir arızanın da önüne geçilmiş olacaktır.

Mutfak gibi nem ve ısının yüksek olduğu ortamlarda bulunan teknik ekipmanlar özellikle bakıma ihtiyaç duyarlar. Bu araçlar, her ne kadar bu ortam şartlarına uygun olarak dizayn edilse de kontrol edilmeleri gerekmektedir.

Davlumbaz yangın söndürme sistemleri de bakıma ihtiyaç duyan endüstriyel mutfak elemanlarındandır. Ancak bu ürünleri bakımı ile ilgili dikkat edilmesi gerekenler vardır:

• Ekipmanın bakımı uzman kişiler tarafından yapılmalıdır.
• Davlumbaz yangın söndürme sistemi bakımı profesyonel araçlarla gerçekleştirilmelidir.
• Söndürme sistemi bakımı düzenli aralıklarla gerçekleştirilmelidir.

Profesyonellik teknik her alanda olduğu gibi bu alanda da oldukça önemlidir. Profesyonel olmayan bir ekibin söndürme sistemlerine müdahale etmesi sistemde onarılmaz ve kalıcı zararlara neden olabilir. Yanlış ürün ve araçlarla sisteme müdahale etmek de geri dönülmez zararlara neden olabilir. Bu tip problemleri yaşamamak ve sistemin zarar görmesini engellemek adına alanında uzman kişilerle çalışmak en doğrusu olacaktır.

Fenix Yangın’ın profesyonel ekibi aradığınız uzman hizmetini size sunmaktadır. Davlumbaz yangın söndürme sisteminizin tüm bakım ve onarım işlemini profesyonel biçimde gerçekleştirmekteyiz. Bakım sırasında kullanılan ekipman da yangın söndürme sisteminize uygun olarak seçilmiştir.

Davlumbaz Söndürme Sistemi Yönetmenliği

Mutfaklarda yangın söndürme sistemi bakıldığında holdingler, firmalar, hastaneler, fabrikalar, kamu kurumları gibi birçok bölgede davlumbaz söndürme sistemi yönetmenliği teknik şartnamesi ile alım yapılmaktadır. Bu teknik şartname içerisinde istenen sisteme ilişkin olarak bakılan durumlar şu şekildedir,

• Garanti, eğitim, yedek parça ile servis gibi maddeler
• Kullanma kılavuzu, sertifika ve belge
• Hidrolik hesapta göz önüne alınacaklar
• Eriyebilir dedektörlerin nitelikleri ve algılama hattı
• Manuel aktivasyon vanasının bağlanma durumu
• Püskürme nozullarının hangi malzemeden üretileceği
• Söndürme sıvı boşaltmada kullanılacaklar
• Gaz kesme, elektrik ile fan kapatma anahtarının özellikleri
• Aktivasyon mekanizması
• Söndürücü kimyasal sıvı ile depolama tüpü özellikleri
• Söndürücü kimyasal sıvının niteliği

Davlumbaz İçi Yangın Söndürme Sistemleri

Davlumbaz içi yangın söndürme sisteminin mutfağınız için sağladığı avantajlar saymakla bitmiyor. Biz yine de bazı avantajları sizler için listeledik:

• Otomatik algılama özelliği ve aktivasyon yönetimi sayesinde 24 saat koruma sağlar. Aynı şekilde özel bir manuel aktivasyon sistemi ile sistemi manuel olarak da etkinleştirmek mümkündür.
• Yüksek pH formülü sayesinde yangını kolayca söndürür ve yeniden alevlenme olmasını engeller.
• Basınç altında bulunan çelik silindirler, yangın ortaya çıkması halinde yangın söndürme maddesini boşaltmaya her an hazırdır.
• Yangın söndürme maddesinin silindir üzerinde yer alan basınç transdüseri görsel kontrol sağlar.
• Sistem, %100 kuruludur ve test edilmiş bir kontrol bloğuna sahiptir. Böylece giriş ve çıkış fonksiyonlarının güvenli bir şekilde çalışmasına olanak sağlar.
• Esnek boru konfigürasyonu ile mutfakta iş akışını bozmadan kurulum yapılmaktadır.
• Koruyucu krom kapak, nozulun kir ya da yağ birikmesi sonucu tıkanmasının önüne geçilir. Bu sayede gazın kesintisiz bir şekilde tahliyesini mümkün hale getirir.
• Fenix Yangın’ın yangın söndürme sistemleri ihtiyaca uygun olarak çeşitli ebatlarda sunulmaktadır.
• Sistem tasarımını hazırlarken mutfağınızda yapacağınız olası değişiklik ve açılımları da dikkate alarak planlama yapıyoruz.
• Davlumbaz sisteminin tasarımı, montajı ve düzenli yapılması gereken bakımı; sertifikalı ve eğitimleri tamamlanmış teknisyenlerimiz tarafından yapılmaktadır.

Mutfak Davlumbaz Yangın Söndürme Sistemleri

Mutfak alanlarında kullanılan davlumbaz çeşitleri eğer gerekli önlemlerle beraber alınmazsa yangına sebep olabilmektedir. Kısa süreç içinde devreye giren sistemlerle yangınlar kontrol altına alınır ve tam olarak yangının çıktığı noktaya uygulanır. Mutfak davlumbaz yangın söndürme sistemleri bakıldığı zaman,

• Hızlı ve güvenilir bir yangın söndürme sistemi olan mutfak davlumbaz sistemleri sadece davlumbazlar değil fritöz, baca, ocak ile ızgarada meydana gelen yangınları kısa sürede engeller.
• Restoran, hastane, havaalanı, otel gibi birçok alanda kullanılır. Bununla beraber alışveriş merkezi, okul tatil yeri alanlarının mutfak kısmında tercih edilen ve özellikle mutfak alanlarında etkili müdahale sağlar.
• Anında devreye giren davlumbaz söndürme sistemleri özellikle işletmelere oldukça yararı bulunur. Böylece firmalar maddi ve manevi anlamda daha az zarara uğrar.
• Davlumbaz söndürme sistemleri içerisinde bulunan PH seviyesi düşük olan potasyum ile beraber karbonat bazlı sıvı kısa sürede yangın alanına yayılır.
• İçinde yer alan metal dedektör ile birlikte hızlı bir şekilde davlumbazlarda görülen yangın sistem tarafından algılanmaktadır.
• Yangın çıkan alana köpük şeklinde sıvı nozullar gönderilir ve alevin oksijenle beraber temasını tamamen engeller.

Kullanım Alanları

Binalarda yangın söndürme sistemlerinin kullanılması, hem bir yasal zorunluluk hem de oldukça gerekli bir güvenlik önlemidir.

Davlumbaz Yangın Söndürme Sistemleri’nin satış, montaj ve bakım işlemleri firmamız tarafından gerçekleştirilmektedir. Sunduğumuz sistemler, mutfaklarda bulunan pişirme birimlerini, davlumbazları ve bacaları yangın tehlikesine karşı korumak için özel olarak geliştirilmiştir.

Davlumbaz Yangın Söndürme Sistemi Gerektiren Yerler:

• Alışveriş merkezleri içinde hizmet veren mutfaklar
• Yüksek katlı binalar içinde bulunan mutfaklar
• Aynı anda 100 ve üzerinde müşteriye hizmet veren mutfaklar
• Fabrika gibi çok sayıda insana hizmet veren mutfaklar

Bu tarz mekanlarda, mutfakların davlumbazlarına otomatik yangın söndürme sistemleri kurulmalıdır. Ayrıca tesisat kurulurken, gaz algılama sisteminin ocakta kullanılan gazın özelliğine uygun olmasına özen gösterilmelidir.

Davlumbaz Yangın Söndürme Sistemleri Nasıl Çalışır?

Davlumbaz yangın söndürme sistemleri sizleri büyük ölçülerdeki hasarlardan kurtarabilecek teknolojiye sahiptir. Bu nedenle mutfaklarınızda bu sisteme yer vermeniz sizler için avantajlı olacaktır. Ancak bu sistemin sizlere güvenlik sağlayacağından emin olabilmek için öncelikle nasıl çalıştıklarını bilmek istiyor olabilirsiniz. Davlumbaz yangın sistemleri çalışma şekli şu şekildedir:

• Pişirme ekipmanlarından kaynaklı yangınlar yüksek oranda duman salgılar.
• Davlumbaz yangın söndürme sisteminin içerisinde yer alan metal dedektörler bu dumanları anında tespit eder.
• Sistem herhangi bir yangın tespit ettiği zaman bu tarz yangınlar için üretilmiş düşük PH seviyesine sahip potasyum karbonat yapılı sıvıyı kısa süre içerisinde ilgili alana yayar.
• Bu ıslak kimyasallar alevlerin önüne geçer ve ateşin oksijen ile temas etmesine engel olur.
• Oksijen ile temas edemeyen ateş kısa sürede söner.
• Davlumbaz yangın söndürme sistemi devreye girdiği anda mutfak içerisindeki gaz hattı da anında kesilir.
• Yangın anında ortaya çıkan dumanın yok olması için de anında davlumbaz açılır.

Bu sistem sayesinde mutfaklarda başlayan, küçük gibi gözüken ancak oldukça tehlikeli olan yangınlara erkenden müdahale edilmiş olur. Üstelik yangın söndürüldüğü gibi duman da ortadan kaldırılır.

Mutfak Davlumbaz Yangın Söndürme Sistemi Fiyat

Hastanelerde, okullarda, alışveriş merkezlerinde, fabrikalarda, otellerde ve özellikle restaurant içerisinde kullanılan davlumbazlar güncel ekonomi durumuna göre farklılaşabilmektedir. Mutfak davlumbaz yangın söndürme sistemi fiyat bakıldığı zaman kullanılacak malzemeler gibi birçok duruma göre farklılaşabilmektedir.

Kaliteli malzemelerle birlikte yüksek standartlarda üretilen yangın söndürme sistemlerinin kullanılması önemlidir. Bu sebeple mekânın yangından korunma durumu ile müşteriler kaliteli hizmet alınmalıdır. Bu standartlarla beraber oluşturulacak fiyatlar piyasa ve iş yaşamı koşullarına göre uyarlanmaktadır.

Otomatik Davlumbaz Söndürme Sistemleri Nedir?

Otomatik davlumbaz söndürme sistemleri insan eli ile müdahale yapılmayacak şekilde döşenmektedir. Bu sistem içerisinde algılayıcı dedektör vasıtası ile beraber pişen besinlerden çıkan dumanlar ile alevlenen dumanı kolay bir şekilde ayırt etmektedir. Böylece otomatik davlumbaz söndürme sistemleri yangın tehlikesini algılar. Sistemin kontrol paneli çalışan kısmı personellere haber de verebilmektedir. Otomatik davlumbaz söndürme sistemleri bakıldığı zaman,

• Otomatik davlumbaz söndürme sistemlerinin kısımlarına periyodik bakım yapıldığı zaman daha dayanıklı olur.
• Yangınları önemli derecede etkileyen bu sistemler baca çıkışı kısımlarında, süzme görevi yapan filtreler içerisinde, ocak üstünde aktif olarak görev yapar.
• Otomatik davlumbaz söndürme sistemlerinde sıvı söndürücüsü algılama mekanizması, küçük butonu, nozulu manuel boşaltma kolu gibi kısımları bulunabilir.

Mutfak otomatik davlumbaz söndürme sistemleri özel bir hesap ile monte edilmektedir ve bununla beraber baca içlerine döşenen davlumbaz söndürme sistemlerinde montajı yapılarak müdahale sağlanır ve gözle görülmeyen bacaların tüm noktalarını koruyacak şekilde yerleştirilebilir. Bu sebeple otomatik davlumbaz söndürme sistemleri mutfakların olduğu her alanda bulunması gereken sistemlerdir.

Binaların Yangından Korunması Hakkında Yönetmelik

Resmî Gazete’de 2007 yılında, 2007/12937 numaralı karar sayısında “Binaların Yangından Korunması Hakkında Yönetmelik” yayınlanmıştır. İlgili yönetmeliğin dördüncü bölümünde pişirme alanlarıyla ilgili alınması gereken güvenlik önemleri detaylı bir şekilde açıklanmıştır.

Mutfak ve Çay Ocakları

• Cihazların arıza vermesi ya da personel dikkatsizliği, her an bir tutuşma olmasına sebep olabilir.
• Davlumbazda ve filtrede biriken yağlar, bakımı bakılmadığı takdirde istenmeyen kazalara neden olur.
• Pişirme cihazında çıkan yangının söndürülmesi zor olduğu için itfaiye müdahalesi gerektirir.
• Ortaya çıkan kıvılcım, bacanın içinde biriken yağları tutuşturur. Yangın bacanın geçtiği tüm bölgelere sıçrar ve tüm binayı hızla sarar. Pişirme cihazı, baca ve mutfak hasar görür. Mutfak uzun bir süre hizmet veremez hale gelir.

Binaların Yangından Korunması Hakkında Yönetmelik’in 41, 57 ve 139. maddelerinde, davlumbaz yangın söndürme sistemlerinin gereklilikleri açıklanmıştır.

• Madde 41’e göre, yüksek katlı binalardaki mutfaklarda ve aynı anda 100’den fazla müşteriye hizmet veren endüstriyel mutfaklarda yangın söndürme sistemi kurulmalıdır. Ayrıca kullanılan gazın özelliğine göre gaz algılama, gaz kesme ve gaz uyarı cihazlarına da yer verilmesi zorunludur.
• Madde 57’de, benzer şekilde alışveriş merkezlerinde bulunan mutfaklara işaret etmektedir. Madde 41’de belirtilen esaslar AVM mutfakları için de geçerlidir.
• Madde 139’da ise yangın sistemi kurulmamasının durumda uygulanacak idari işlemler açıklanmıştır. Yönetmenliğe uygun hareket etmeyen yetkili kişilere görevi ihmal veya su istimalden soruşturma açılacağı belirtilmiştir.

Bizi sosyal medya hesaplarımızdan takip edin.