Davlumbaz içi yangın söndürme sistemleri, davlumbazların uzun süre temizlenmeden kullanıldığı taktirde içinde biriken yağların herhangi bir sebepten dolayı tutuşmasından kaynaklanan davlumbaz yangınlarının söndürülmesi oldukça zordur. Her yıl dünyanın çeşitli yerlerinde çıkan mutfak yangınları milyonlarca dolar maddi zarara, aynı zamanda da pazar kaybına sebep olmaktadır. Davlumbaz söndürme sistemi, davlumbazlarda çıkacak yangınların söndürülmesinde, en kolay ve en etkili çözüm yoludur. Çalışma prensibi, davlumbazın içinde bulunan dedektörlerin yangını algılaması ile veya sistemde bulunan manuel boşaltma butonunun çekilmesi sonucunda tüpün içinde bulunan özel kimyasal sıvının(potasyum bicarbonat), ekipmanın üstüne, filtrenin içerisine ve bacaya nozullar yardımı ile püskürtülmesini sağlayarak, tutuşan yağların söndürülmesi sağlar.

Otel, restorant, hastane, askeri teskilat binalari gibi mutfaklarında günün her saati çok yogun çalışma yürütülen yerlerde, yaglı yemek buharlarının davlumbaz içinde birikip donması ile olusan yag tabakalarının olası yangın durumunda söndürülmesi çok güç olmaktadır.

Davlumbaz İçi Yangın Söndürme Sistemleri
• Restaurantlar
• Oteller
• Hastaneler
• Tatil köyleri
• Alışveriş merkezleri
• Fabrikalar
• Okullar ve Hastaneler

BİNALARIN YANGINDAN KORUNMASI HAKKINDA YÖNETMELİK
19.12.2007 – 2007 / 4390
Mutfaklar ve çay ocakları

*Cihazların arızalanması veya personel dikkatsizliği ile her an tutuşma olur.
* Davlumbazda ve filtrede biriken yağlar her an tutuşmaya neden olur
* Pişirme cihazında çıkan yangının söndürülmesi zordur. İtfaiye müdahalesi gereklidir.
* Yangın bacanın içinde biriken yağları tutuşturur Yangın bacanın geçtiği tüm bölgelere sıçrar Hızla binayı sarar.
Pişirme cihazı, baca ve mutfak hasar görür. Mutfak uzun bir süre hizmet veremez. Kuzine, davlumbaz ve bacada yangın söndürme sistemi kurulması yasal zorunluluktur.Davlumbaz Yangın Söndürme Sistemi